こんにちは[E:happy01]みっぷすは今夏期お休み中です。
皆さんいかがお過ごしですか？[E:happy01]
長いお休みを頂いたので、ワタナベは昨日から実家に帰っています。お墓参りに行ったり親戚にお邪魔したり。みんなに久しぶりに会えて嬉しかったです[E:happy01]
そして今は小嶋屋総本店にお蕎麦を食べに来ました[E:restaurant]長い行列を見て覚悟を決め、待ちの体制[E:happy02]
…が、以外と早く呼ばれさっそく注文[E:up]
注文はもちろんへぎそば＆天ぷら[E:happy01]
このへぎそばというのはお蕎麦の種類ではなく、へぎという入れ物に手ぐりで一口づつ食べやすいようにきれいに並べて盛ったそばのことで、糸を織った目の美しさ、織りの美的感覚が取り入れられているのだそうです。
そしてこの十日町蕎麦の特徴であるつなぎの｢布乃利｣は織物の糸ののりづけに使われていたものなのです。
このへぎそばは十日町で生まれるべくして生まれたお蕎麦なんですね[E:happy01]
というわけで品物が来ましたので いただきまーす[E:happy01][E:up]
お蕎麦の写真はまた今度追加しておきます[E:coldsweats01]撮影はしたのですが携帯での操作がわからず・・・[E:coldsweats01][E:sweat01]
写真、追加しました[E:wink]
by ワタナベ
お盆休みなるものは、毎日がダラ～です。
残暑お見舞い、ありがとうございます。
（ブログにて失礼します）
ブログも休みかな？
何気なしに開いたら、お休み中のご報告あり。
『へぎそば』初めて聞きました。
十日町と聞くと『きもの』を思い出しますが、関連があるみたいですね。
写真がないんで実態はわかりませんが…（残念）
随分前ですが、長野県の木曽路で蕎麦の美味しい店と聞いて入った事がありますが、冷たい蕎麦は美味しいんですが、温かい丼の蕎麦を頼んだ人がいて、一言『マズぅー』ワタクシも頂くことに…
(・_・)エッ….?
何で冷たい蕎麦は美味しのに、温かい丼の蕎麦はダメなんでしょうか？
家族で出掛けるのは(･∀･)ｲｲ!ことですね。
家だと会話も無くなりがちですからね…。
行動派の一家に敬礼！( ￣＾￣)ゞﾗｼﾞｬ
>>遠藤 ですぅ~。さん
コメントありがとうございます！
お蕎麦の写真アップしておきましたので実態をご確認ください[E:happy01]
今度ぜひ一度食べてみてくださいね！
上越のジャスコにテナントもありますので[E:wink]
ちなみに暖かいお蕎麦もきっと美味しいと思いますよ！
夏休みも終わり、通常営業開始です。頭を切り替えて頑張りまーす[E:happy02]